כבר שנים שאמסטרדם היא היעד מספר אחד של ישראלים באירופה ולמען האמת, אפשר להבין למה. קודם כל, כל מי שהיה באמסטרדם יודע כמה שהיא עיר מהממת ביופייה. אם זה הבתים ההולנדיים הטיפוסיים, עם החלונות הגדולים או אם זה תעלות המים המקסימות. לא פלא שעל כל גשר בעיר אפשר לראות זוג מצטלם. בנוסף, הריח ברחובות פשוט משכר. אם זה ריח הקנאביס מהקופישופס, הריח המתוק של הפנקייקים המקומיים או הריח המלוח של הצ’יפס המפורסם, אמסטרדם פשוט מלאה בפיתויים. יש בה כל כך הרבה אפשרויות שלפעמים באמת קשה לבחור – וזה גם הדבר האהוב עלינו בקשר לאמסטרדם, אפשר להנות ממנה בכל כך הרבה דרכים.
אם זה בטיול זוגי רומנטי, כי יש כל כך הרבה מסעדות מפנקות, ברים נחמדים ופעילויות זוגיות, או אם זה עם המשפחה בטיול לכפרים, קניות או פשוט להנות מהאטרקציות באמסטרדם. אפשר להנות מהעיר לבד, בטיול עסקי או עם כל החברים למסיבת רווקים/רווקות. העיר מציעה כל כך הרבה אפשרויות, ועם זאת, היא עדיין עיר קטנה שקל להתנייד בה, ברגל, באופניים או על טוסטוס.
אז איך יודעים מה לעשות? במיוחד בשביל זה אנחנו ממליצים לכם על חמשת המקומות האהובים עלינו באמסטרדם. אלו מקומות קצת שונים שלא כולם מכירים, מקומות שאנחנו מבקרים בהם באופן אישי עם חברים ומשפחה. למי שעוד לא מכיר אותנו, אנחנו גיא וליעד, חבר’ה צעירים בני 26 שגרים ונושמים את העיר. בנוסף, אנחנו גם שותפים בחברת התיירות הישראלית We Are Amsterdam.
הבראנץ’ הכי מפנק: Dignita Hoftuin
מי לא אוהב בראנץ’ מפנק עם ביצים עלומות ורוטב הולנדייז או פנקייקים עם שוקולד ופירות יער, וקפה טוב בצד? גם ההולנדים, כמונו, חולים על בראנץ’ טוב, ובאמת אין בעיה למצוא באמסטרדם ארוחות בוקר מפנקות. אבל, רמה אחת מעל לכולם נמצאת הדיגניטה.
הויכוח הנצחי שלנו זה מה יותר טוב, ארוחת הבוקר של דיגניטה או המיקום שלה. המסעדה ממוקמת בחצר מקסימה מאחורי מוזיאון ההרמיטאז’ המפואר, ממש בסמוך לגנים הבוטניים של אמסטרדם. בחורף, ניתן לשבת בתוך חממת זכוכית מהממת עם נוף לגינה, ובקיץ, אפשר לשבת בגינה עצמה. מעבר לכך, הדיגניטה נמצאת במיקום שקט שמרחיק את רוב התיירים ממנה, על אף שהיא ממוקמת ממש במרכז העיר (3 דקות הליכה מהרובע היהודי, 10 דקות מכיכר רמברנדט).
המנה האהובה על גיא היא ה-Salmon royale שהיא למעשה אגז בנדיקט עם סלמון, מוגשת עם שתי ביצים עלומות, רוטב הולנדייז-סיידר תפוחים ונבטוטים על בסיס לביבות תפוח אדמה קריספיות או לחם מלא. אני (ליעד) אוהב את ה Umami avocado, ביצה עלומה על פרוסת לחם מלא עם אבוקדו ואזכורים יפניים כמו אדממה, פטריות שיטאקי ותבלין אצות ים. גיא בדרך כלל הולך על המימוזה, ואני על קפוצ’ינו קלאסי. במילה אחת – וואו.
אז מה יותר טוב, המיקום או האוכל? כנראה שתצטרכו להכריע בעצמכם. אגב, טיפ חשוב: כדי לא להמתין שעות בתור, תזמינו מקום מראש, במיוחד בסופי שבוע.
הפארק הכי שווה: Westerpark
בואו נשים את הקלפים על השולחן. כולם כבר מכירים את הVondelpark, הפארק הכי מפורסם באמסטרדם. אז כבודו במקומו מונח, הוונדלפארק הוא בהחלט פארק מהמם. הוא ממוקם במרכז העיר, יש לו גישה נוחה לתיירים ולמקומיים שגרים באזור והמון פינות חמד קסומות. בהחלט מדובר בפארק מושלם בפני עצמו. אבל למרות זאת, עדיין יותר סביר להניח שתמצאו אותנו דווקא ב Westerpark.
מה מיוחד בווסטרפארק? קודם כל, הפארק עצמו יפהפיה עם המון פינות מקסימות: יש אזור עם אגם קטן מוקף בעצים, אזור עם מדשאה גדולה שמתאימה לקבוצות גדולות של חברים, אזור ישיבה סמוך לתעלת מים מקסימה או ואפילו שטח חקלאי הולנדי. שנית, בפארק יש מתחם עם מסעדות, ברים ומועדונים שווים במיוחד. לערב של כיף אנחנו ממליצים על Ton Ton West – בר מסעדה בקומה הראשונה עם המון משחקי מחשב (ארקייד, כמו בבאולינג) בקומה השנייה. משם אפשר להמשיך ל Radio Radio, מועדון טכנו קטן ומקומי. ואם זה לא מספיק, ב Westerpark יש גם מתחם אירועים שנקרא Westergas ויש בו שוק איכרים בימי ראשון, אירועים ופסטיבלים מקומיים. בקיצור, שווה ביקור.
חוויה שאסור לפספס: הפלגה בתעלות אמסטרדם
לפני הכל, התעלות של אמסטרדם הן אולי ה-סיבה שאמסטרדם כל כך מפורסמת בעולם. באמסטרדם יש מעל ל-160 תעלות, והמקומיים ממש מנווטים את עצמם לפי התעלות – ימינה בתעלת הגברים, שמאלה בקיסרים וכן הלאה. ובאמת, כולם אוהבים לצאת לשייט תעלות באמסטרדם, תיירים ומקומיים כאחד. מבחינתנו, שייט בתעלות היא החוויה שאנחנו הכי ממליצים עליה. כשמשפחה או חברים מגיעים לבקר, אנחנו תמיד לוקחים אותם להפליג. זו בדרך הכלל החוויה שהמבקרים מדברים עליה הכי הרבה אחרי הטיול. מהניסיון האישי שלנו, ההפלגה בתעלות העיר תמיד הופכת להיות ה-היילייט של הטיול.
החברה שלנו, We Are Amsterdam, היא החברה היחידה באמסטרדם שמציעה הפלגה עם מדריכים ישראלים על הסירה. בהפלגות אנחנו מציעים בירה ללא הגבלה באווירה צעירה וקלילה. ההפלגה על סירה חשמלית וירוקה, ובקבוצות קטנות מה שמבטיח את האינטימיות והאיכות של ההפלגה. הפלגה בתעלות באמסטרדם מתאימה לזוגות ולמטיילים עם חברים כמו גם למשפחות, לאירועי חברה ומסיבות רווקים/רווקות, לכל הפלגה האופי שלה. יש אפשרות להפלגה פרטית עם קפטן צמוד, מארח/ת וארוחה מפנקת על הסירה או אפשרות להצטרף לשייט כחול-לבן עם מטיילים ישראלים נוספים באווירה משפחתית.
המסעדה הכי מקומית: Cafe Loetje
כבר מ-1977 ההולנדים יודעים שאם הם רוצים סטייק טוב, קפה לוטצ’ה זה המקום. מסעדת לוטצ’ה התחילה עם סניף אחד קטן באמסטרדם וכבר הפכה למעצמה עם סניפים בכל רחבי הולנד. המסעדה מתמחה בשוק המקומי, והיא יותר איכותית מיוקרתית. כלומר, היא מסעדה שאפשר להגיע אליה עם כל המשפחה, לא צריך להתלבש במיוחד, ועדיין נהנים בה מארוחה ברמה הגבוהה ביותר.
לוטצ’ה מציעה תפריט מגוון בו כל אחד יכול למצוא משהו שהוא אוהב. אבל, השילוש הקדוש במסעדה, זה ללא ספק סטייק צ’יפס וסלט. מזכיר לנו את חומוס צ’יפס סלט, אבל תאמינו לנו שהסטייקים של לוטצ’ה זה לא הסטייקים שאנחנו מכירים מהארץ. הם נימוחים במיוחד ומגיעים עם רוטב מעולה. בצד תמצאו את הצ’יפס המפורסם של אמסטרדם וסלט הולנדי טוב. גם כאן כדאי להזמין מראש (הם לוקחים הזמנות רק לקבוצות של 6 ומעלה), גם באמצע השבוע, מאחר ורוב הסניפים מלאים במקומיים מדי ערב. גיא תמיד אומר שחלק מהחוויה זה להגיע ללא הזמנה, לשבת על הבר חצי שעה ולשתות כמה בירות, מה שללא ספק פותח את התיאבון.
הבר לצאת אליו: Noorderlicht
הנורדרליכט נמצא בחלק הצפוני של העיר וזו כנראה הסיבה שלא שמעתם עליו עד עכשיו. החלק הצפוני של אמסטרדם (Amsterdam-Noord) הוא אזור סופר מגניב של העיר שמושך אליו המון אמנים וחבר’ה צעירים. כדי להגיע לשם צריך לקחת מעבורת, שעיריית אמסטרדם מספקת בחינם מהתחנה המרכזית. שימו לב שיש כמה וכמה מעבורות. כדי להגיע ל Noorderlicht צריך לקחת את המעבורת ל NDSM, שהיה בעבר רציף ספינות עצום וכיום הוא מרכז של אמנות, הופעות חיות, ברים ומסעדות. בחלק הצפוני תוכלו למצוא גם את ה ij-hallen, שוק הפשפשים הגדול באמסטרדם (סוף שבוע ראשון של כל חודש).
מה שמיוחד ב Noorderlicht זה שיש להם במת הופעות חיות ממש על המים. זה בר עם וייב מקומי וחצר מגניבה לשבת בה. המקום מארח הופעות חיות ופסטיבלים באופן קבוע, וגם כשאין בו אירועים, זה מקום ממש נחמד לשתות בו בירה באווירה טובה. במטבח, יש להם נשנושים הולנדיים (כמו bitterballen, מגשי גבינה וצ’יפס) לצד פלאפל, שקשוקה ושאר מנות מהמזרח התיכון. בברז, כמובן, בירות מקומיות, קרות קרות, ישר מהחבית.
בונוס: We Are Amsterdam
אלו חמשת המקומות האהובים עלינו, אנחנו מקווים שתהנו מההמלצות ומהטיול שלכם באמסטרדם. אם יש לכם כל שאלה לגבי הפוסט הזה או הטיול שלכם בכלל, אנחנו כאן כדי לעזור.אלו חמשת המקומות האהובים עלינו, אנחנו מקווים שתהנו מההמלצות ומהטיול שלכם באמסטרדם. אם יש לכם כל שאלה לגבי הפוסט הזה או הטיול שלכם בכלל, אנחנו כאן כדי לעזור.
